Reţete cu sparanghel a la chef Joseph Hadad

Gătitul este mult mai simplu vara! Avem la dispoziţie o mulţime de fructe şi legume proaspete pe care le putem combina în cele mai originale şi delicioase reţete. Există, însă, un ingredient special pe care nu prea ştim cum să-l folosim: sparanghelul.